Barbera d'Asti Superiore

Da uve barbera in purezza è un cru prodotto solo nelle grandi annate.
Le uve provengono da viti storiche piantate nel 1937 in un sorì di 4 ettari.
Ha colore rosso rubino scuro, profumo intenso e complesso di ciliegia matura, prugna e frutti di bosco con note di vaniglia e cacao.
Gusto importante, strutturato con finale lungo e fruttato.

E' un vino che matura e si esprime bene per oltre 10 anni in bottiglia.
A tavola si abbina a carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga stagionatura non arborinati .

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